インド食堂TADKA (タルカ)

京都で南インド料理といえばココ。本格的でしかも日本人の口に合うお店。
ここまでマニアックな料理はなかなかどこにも無いんじゃない?しかもオーナーは日本人で、どこから見てもインドの人がお料理を出してそうなお店なのに、日本語ばっちり通じます!
お店をちゃんとクローズして定期的に料理研究にインドに渡る、インドに対する愛と真剣さが燃える食堂。思えばこのリンクに出てくるお店はこういう姿勢のお店ばっかり…!素晴らしいです。一年に何度も行きたい!突然行くより、必ず予約をしましょう。超人気店です。

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